甜甜圈

甜甜圈

300g 中筋面粉 / 普通面粉

30g 白油 / 牛油

60g 幼糖

3g 即溶酵母

1/4 茶匙 发粉

半茶匙 盐

1粒 A蛋

汤种50g

100ｇ－150g 水（可以成团即可）

谢谢Step wong 食谱

做法。把以上材料成团（注明：盐-酵母必须分开，水慢慢加可以成团就OK）

然后休息30分钟，吧面团压偏（厚度自己喜欢）然后拿模型压出甜甜圈造型就可以准备炸，火不能太大不然容易焦。。